Аюрведа рекомендует ласси в качестве идеального обеденного напитка для улучшения пищеварения. Сделайте его вдвойне эффективным с помощью стимулирующих пищеварение специй и листьев кинзы.
Ингредиенты:
- 3 части воды — комнатной температуры или прохладной (не холодной)
- 1 часть свежего домашнего йогурта
- щепотка соли
- щепотка кумина (используйте поджаренные без масла и свежемолотые семена кумина для наилучшего аромата и вкуса)
- щепотка чёрного перца в случае необходимости балансирования Кафы
- 1/2 ч.л. мелко порезанных листьев кинзы
Хорошо смешайте все ингредиенты в блендере.