Растения и их пыльца для многих людей являются источниками различных видов аллергии. Но в некоторых растениях содержатся ценные химические вещества и соединения, которые фактически борются с аллергией, например, флавоноиды и фенолы. Одно из таких растений – кориандр, или кинза. Листья и нежные стебли этого растения используются как свежая пряность, а семена, целые или молотые, – как сухая специя. Читать далее ««Борец с аллергией»: кориандр»